秋田の美味い魚と酒と秋田弁に溢れた五城目

0

    2017.10.21 秋田料理五城目

    目白コレクションの刺激で疲れ切った、認知症一歩手前の脳を癒すため、東京二日目の夜グルメは、秋田料理の五城目さんです。

    勿論初めての店です。

    山手線目白駅から徒歩5分の五城目さんは、大通りから僅か外れた閑静な住宅地の中に、ぽつりとありました。

    店構えは品がよく、でも長い年月酒飲みに愛されてきた風格が漂います。

    馴染みの客に話しかけるように、玄関横に献立が貼ってあります。ワクワクしながら、18時入店。未だ客はいません。呑助を誘う、Ⅼ字型のカウンターの中には、1人ぽつんと品の良い看板娘さんが支度をされていました。

    テーブルエリアとは、別な空間のカウンター席は、8席ありました。私たち夫婦は、全体が見渡せる奥のコーナーの席に案内されました。

    まず、ビールを注文し、看板娘さんに「写真を撮っていいですか?」と尋ねると「大丈夫ですよ」と優しく答えて頂きました。

     

        
     

     

    突き出しが運ばれてきました。お通しは、つぶ貝、枝豆、海藻のゼリー固め、白イカの刺身でした。

    どれも厳選された素材が上品に調理されています。程無く私たちの両側も予約していた風な、2組の中年カップルで埋まりました。

    充実したお通しをより美味しく味わう為に、五城目お勧めの日本酒を頂きました。

    五城目名物の大女将登場です。

    改めて大女将に写真の許可を申し出ると、一元の客だからか、少し嫌な顔をされてしまいました。食べログはじめ五城目を紹介する沢山の投稿写真に頻繁に大女将が登場していたので、少しショックです。

    気を取直して、お勧めの肴から、焼き魚のハタハタとイチジクの田楽を注文しました。

    焼いたハタハタこれ程おいしいとは、ショックです。卵が一杯入っていて、これ以上ないほど日本酒に合います。イチジクの田楽に至っては、形容の言葉も浮かばないほど、美味しいです。大女将が奥に隠れた隙に、看板娘さんに目で許可を得ながら、写真を撮りました。

     

           
     

     

           

    90歳を超え、尚矍鑠とした大女将は、抜けない秋田弁で、目白で居酒屋を始めて、生き抜いてきた、苦労や喜び、秋田出身なら誰もが知っている名士に贔屓にしてもらったこと等、店の歴史を聞かせてくれます。でも残念なことに、私が言葉の意味を聞き取れない、観音性難聴なのと、大女将の聴き慣れない秋田弁のせいで、内容の半分も理解できません。

    私たちの両側の親切な二組の中年カップルが、小声で解説して戴いた所だけ、何とか理解しました。その間何人も客が訪れるのですが、入り口に近い2席が空いているのに、大女将は、「今日は満席です」と断られます。

    大女将ご自慢のきりたんぽ鍋を注文しました。きりたんぽ鍋は、さすが大女将自慢の一品だけあって、今まで食べたきりたんぽとは全く違う風味です。モチモチした餅米の美味しさを残すきりたんぽが、鍋の出汁の旨味をたっぷり吸込み、正に絶品です。

     

     

     

               
     

     

    きりたんぽに悶絶していたら、さも馴染みといった老紳士2人が入り口の空いた席に座られました。風格のある2人の老紳士は、一瞬にして店の雰囲気を変えてしまうような威厳と存在感が有りました。長年の馴染み客を前にして、大女将の秋田弁がますます強くなり、馴染客との会話は、ほとんど理解できませんでした。

    左隣のカップルが小声でその客が、さる高貴な方だと教えてくれました。

    これ以上ないほど、肴と酒の美味さに満足した私達が店を出ると、右隣にいたカップルも同じように店を出られて、目白駅に向かう間に、「広島から東京に遊びに来て、あの店をよく見つけて予約できましたね」と褒めてもらい、女房相手に私の鼻が10僂らい高くなりました。

    ホテルに戻り、ネットで検索すると、今日会った高貴な方と瓜二つの祖先の方がヒットしました。


    コメント
    コメントする








       

    calendar

    S M T W T F S
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031    
    << December 2019 >>

    selected entries

    categories

    archives

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM